近日，我院商贸服务系举行2011级酒店管理班餐巾折迭比赛，比赛特邀12军凤凰山庄餐厅主管张敏及旅游服务教研室部分教师担当评委。贾馥菱老师主持比赛。系领导吴灿钊主任和教务科李凤侠科长亲临现场，并对此次活动给予了肯定。
本次比赛是商贸服务系旅游服务教研室开展的校内教研活动之一，旨在提高学生的专业技能，促使学生学以致用。比赛过程中，赛场秩序井然，气氛紧张活跃，大部分参赛选手准备充分，在比赛中发挥出了自己的水平。经过激烈的角逐，最终评出一等奖1名，二等奖2名，叁等奖3名，优秀奖4名。
活动结束后，同学们表示这次比赛对自己业务技术促进很大，今后会勤加练习，为实习做好充分准备。
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